Noten

Soorten walnoten

Dyonim
Broadview
Nr. 16
Nr. 26
Cyril
Belnoot

voor meer informatie
lees hier meer..

Soorten hazelnoten

Lange Tidlig Zeller
Gunstlebert
Halle’sche Riesen
Emoa 1
Emoa 3
Roosyla
Marchyza
Brechiola
Cosford

voor meer informatie
lees hier meer.. 

Oogst

De oogst van walnoten en hazelnoten vindt plaats in september en oktober. De noten vallen uit hun huls op de grond. Ze worden verzameld en zo snel mogelijk gedroogd. Wij gebruiken hiervoor een droogkast.

Nadat de noten voldoende gedroogd zijn, worden ze op verschillende manieren aangeboden.

De noten worden los verkocht een huis. In samenwerking met imker Jochem Brandsma (imkerijdezwerm.nl) bieden we walnoten in honing aan (een delicatesse!). We maken zelf op kleine schaal walnotenolie.