Beschrijving
Malus ‘Herefordshire Redstreak’ is een ciderappel die oorspronkelijk uit Engeland komt. Herefordshire ligt op de grens van Engeland en Wales en is één van de belangrijkste regio’s met ciderappels in Engeland. De ‘Herefordshire Redstreak’ is een echte klassieke Engelse ciderappel. Vanaf de 16e eeuw werd deze appel al veel gebruikt voor het maken van cider.
Karakteristieken Herefordshire Redstreak
De Malus ‘Herefordshire Redstreak’ is herkenbaar aan zijn uiterlijk. Hij heeft een gemiddelde grootte en onderbroken dieprode strepen. Deze appel leek uitgestorven, maar bleek toch nog aangeplant onder andere namen. De appels worden gewaardeerd om hun hoge tanninegehalte, typerend voor alle echte ciderappels. De Herfordshire Redstreak kan best een poosje bewaard worden om later gebruikt te worden om cider te maken. Het is daarom echt wel een aanwinst in je eigen collectie ciderappels.
Ciderappels
Onze collectie ciderappels is ontstaan uit liefhebberij. Op Notengaard Bisschop vermeerderen we meer dan 20 soorten ciderappels. We vermeerderen deze zelf en gebruiken zowel hoogstam (Bittenfelder) als halfstam. Een ciderappels is over het algemeen een stevige appel. Daardoor zijn ze veel beter geschikt om appelcider van te maken dan de gewone handappels die je overal in de supermarkt kunt kopen.
Waarom ciderappels
Roderik houdt zelf wel van een appelcider af en toe. En als boomkweker ga je dan (natuurlijk) ook op onderzoek uit naar de ciderappels die gebruikt worden voor de lekkerste ciders. Daarbij zoeken we naar veel soorten uit Engeland en Frankrijk. Dat zijn beide landen met een lange traditie in appelcider. Maar we kweken ook soorten uit bijvoorbeeld Amerika. Zo breiden we ons assortiment uit.
De Malus ‘Herefordshire Redstreak’ bieden we aan als éénjarige spil op Bittenfelder (hoogstam).
Online bestellen of ophalen
Al onze bomen zijn online te bestellen als éénjarige spil in pot in onze webshop. Op de Notengaard zijn van de meeste soorten ciderappels ook grotere bomen beschikbaar (tot 3 jaar). Deze kunnen afgehaald worden op de Notengaard. Wij zijn op zaterdagen van 8:00 tot 16:00 uur aanwezig en zijn daarbuiten op afspraak geopend.
Voor appel-liefhebbers
Voor de informatie op onze site gebruiken we onze eigen ervaringen, verschillende uitgebreide naslagwerken en sites als bijvoorbeeld pomiferous.com. Daar zijn meer dan 7000 appelrassen van over de hele wereld beschreven!
