Beschrijving
De vijgen van deze boom, latijnse naam Ficus carica ‘Del Portogallo’ zijn zeer grote, groene vruchten met een roodbruine blos met zoet sappig, roze vruchtvlees. Deze boom houdt van warmte, ze houden van een plek tegen een zuidmuur (in Nederland in ieder geval). De vruchten zijn erg gezond en ze hebben bijvoorbeeld positieve effecten op de stoelgang.
Vijgen
Vijgen zijn één van de eerste vruchten die verbouwd werden om te eten, in het huidige Midden-Oosten. Ze groeien nu veel in Zuid-Europese landen. Deze vruchten worden voornamelijk rauw of gekonfijt (geconserveerd in suiker) gegeten. Zie ook wikipedia.
Van de vruchten kun je ook jam maken. Roderik eet het liefst een verse vijg direct van de boom!
Collectie op Notengaard Bisschop
Onze collectie vijgen is ontstaan uit liefhebberij. Op Notengaard Bisschop vermeerderen we een klein aantal vijgen. Dit zijn soorten die in Nederland De planten groeien het beste in de kas of op een echt warme plaats in de tuin.
Vijgen in een micro-voedselbos
Deze bomen zijn een hele mooie aanvulling, bv in kleine stadstuinen of in je eigen micro-voedselbos in eigen tuin. Wat een micro-voedselbos is? Zie ons blog hierover. De korte samenvatting: “Gewoon fruit uit je eigen tuin”.
De boom heeft grote bladeren met een bijzondere vorm. De bloemen dragen bij aan de biodiversiteit én later in het jaar groeien er heerlijke vruchten. Wat wil je nog meer?
